| Yayınevi | Detay Yayıncılık |
| Yazar | Servet K. Güney |
| Barkod | 9786054940219 |
| Baskı Sayısı | 1.Baskı |
| Sayfa Sayısı | 272 |
| Cilt Durumu | Ciltsiz |
Bu kitapta, hemen her kitapta gördüğümüz alışılmış lezzetlerin dışında, bilmediğimiz ancak bizlerin damak tadına uyacak yeni lezzetleri de sizlere tanıtılmaktadır. Bu nedenle kitapta sadece bizim kültürümüze değil başka ülkelere ait denenmiş tarifleri ve pişirme tekniklerini de göreceksiniz. Bir çok tarif, her okuduğunuz kitapta bulabileceğiniz türden veya ustanın sözde kendi yeni tarifleri değildir. Kitapta hepsi denenmiş birçok temel reçete ve teknik de anlatılmaktadır. Temel teknik ve reçeteleri kullanarak kendi tariflerinizi de oluşturabilirsiniz.
Bu ürün 
- Grupkod
- 9786054940219
- Barkod
- 9786054940219
- Marka
- Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar
- Kategori
- Yemek Kitabı
- Birim Türü
- Adet
- Birim Miktarı
- 1 Adet
Garanti - İptal - İade Şartları Hakkında Detaylı Açıklama Sayfası Hazırlanıyor
Henüz kimse yorum yapmamış.
Çok şanslısın, ilk yorumu sen yapabilirsin!
Henüz kimse soru sormamış.
Çok şanslısın, ilk soruyu sen sorabilirsin!
Benzer Ürünler
Gastronomi Rehberliği
₺250,00 %40
₺150,00
0.0
Ulusal Gastronomi Ve Türk Mutfağı
₺320,00 %25
₺240,00
0.0
Mutfak Uygulamaları
₺320,00 %32
₺220,00
0.0
Gastronomide Transformasyon - Murat Doğdubay 9786052544440
₺190,00 %27
₺140,00
0.0
Temel Mutfak Bilimleri
₺250,00 %32
₺170,00
0.0
Geleneksel Türk Mutfağından Seçmeler
₺165,00 %28
₺120,00
0.0
Yemeğin Sırrı
₺155,00 %33
₺105,00
0.0
Uluslararası Gastronomi (temel Özellikler - Örnek Menüler Ve Reşeteler)
₺250,00 %24
₺190,00
0.0
Içki Üretimi Ve Sunumu
₺195,00 %34
₺130,00
0.0
Disiplinlerarası Bakış Açısıyla Gastronomi Kavramlar, Araştırmalar Ve Çalışma Önerileri
₺250,00 %32
₺170,00
0.0
Yemeğin Sırrı