Yiyecek Ve Içecek Servisi Klasik Ve Modern Yaklaşım - Doç. Dr. Serkan Şengül
Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar
0.0
₺250,00 % 40
₺150,00
Teslimat Seçenekleri
Detay Yiyecek ve İçecek Servisi Detay Yayıncılık Kitap sekiz farklı üniversiteden 14 yazar tarafından kaleme alınmıştır. 11 bölümden oluşankitabın birinci bölümde yiyecek ve içecek servisi genel olarak açıklanmaktadır. İkincibölümde yiyecek ve içecek servis personeli; üçüncü bölümde yiyecek ve içecek servisalanları ve ekipmanları; dördüncü bölümde menü bilgisi ve planlaması; beşinci bölümdeiçecekler ve içecek servisi; altıncı bölümde servis aşamaları (masa servisi & self servis);yedinci bölümde özel servis şekilleri; sekizinci bölümde gelişmiş servis teknikleri;dokuzuncu bölümde protokol servisi; onuncu bölümde etkinlik (banket) servisi; on birincibölümde yiyecek ve içecek servisinin denetimi ele alınmıştır. (Tanıtım Bülteninden) Yazar:Kolektif Yayınevi:Detay Yayıncılık Basım Yılı:2020 Yai Grubu:3-6 YayinEvi:Detay Yayıncılık Kategori:Eğitim Roman Türü:Eğitim Cilt Bilgisi:İnce Kapak Basım Dili:Türkçe
- Grupkod
- 9786052543092
- Barkod
- 9786052543092
- Marka
- Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar
- Kategori
- Kuram Kitabı
- Birim Türü
- Adet
- Birim Miktarı
- 1 Adet
Garanti - İptal - İade Şartları Hakkında Detaylı Açıklama Sayfası Hazırlanıyor
Henüz kimse yorum yapmamış.
Çok şanslısın, ilk yorumu sen yapabilirsin!
Henüz kimse soru sormamış.
Çok şanslısın, ilk soruyu sen sorabilirsin!
Benzer Ürünler
Defensor Pacis Üzerine Padovalı Marsilius'un Siyaset Kuramı - Celalettin Güngör
₺175,00 %29
₺125,00
0.0
Reklam Temel Kavramlar Teknik Bilgiler Örnekler - Aybike Serttaş Ertike
₺165,00 %34
₺110,00
0.0
Yiyecek Ve Içecek Servisi Klasik Ve Modern Yaklaşım - Doç. Dr. Serkan Şengül
₺250,00 %40
₺150,00
0.0
Örgütsel Sermaye Kavram, Teori Ve Ölçekler - Mazlum Çelik
₺200,00 %30
₺140,00
0.0
Hizmet Kalitesi El Kitabı Ölçekler Ve Modeller Üzerine Çalışmalar / / 9786052542958
₺250,00 %36
₺160,00
0.0
Girişimcilik Ve Spor Örneklerle Birlikte - Yeter Aytül Dağlı Ekmekçi
₺195,00 %39
₺120,00
0.0
Banket Satış Ve Organizasyonu - Doç. Dr. Serkan Şengül -
₺250,00 %36
₺160,00
0.0
Heceden Hikayeye Konuşma Sesi Bozuklukları Terapi Alıştırma Kitabı-4basım 2023
₺650,00 %34
₺430,00
0.0
Istatistik Biliminin Öncüleri / Ismet Doğan / / 9786055216382
₺195,00 %34
₺130,00
0.0
Yirmi Birinci Yüzyılda Çatışma Çözümü - Richard Jackson & Jacob Bercovitch -
₺450,00 %18
₺370,00
0.0
Yiyecek Ve Içecek Servisi Klasik Ve Modern Yaklaşım - Doç. Dr. Serkan Şengül